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辣炒兰花蚌的做法

时间:2019-05-14 19:20:31 来源:互联网 阅读:0次

辣炒兰花蚌的材料:兰花蚌250g,芦笋120g,炒辣椒酱2大匙,9层塔少量,鱼露1茶匙,蚝油1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙

辣炒兰花蚌的做法:

1.将兰花蚌过油备用。

2.芦笋切段。

3.加水300cc,大火滚开后加入1茶匙糖,将芦笋汆烫后备用。

4.热锅,加入少量油将炒辣椒酱爆香后,加入作法1、3处理过的材料及调味料。

5.用大火快炒约1分钟,再放入9层塔起锅盛盘上桌。

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